維多利亞Noodle Cart的冬蔭功湯細粉

時間： 午飯時間

日期： 2012年6月29曰

地點：1018 Blanshard St Victoria, BC

餐廳名稱：The Noodle Cart

菜名：
冬蔭功湯細粉 Sukhothai Tom Yum Noodle Soup (Spicy and Sour Bean Thread Noodle Soup, Ground Pork, Bean Sprouts, Green Bean, Cilantro and Crushed Peanut)

色：雖然加了蔥同芫茜點綴，但賣相只是一般。

香：香味一般，酸味太重。

味：先講湯底，可以用失望去形容，完全無冬蔭功味，又酸又甜唔知似乜味。雞蛋本應係溫泉蛋，但這次煮得太生，蛋黃仲係生的，嚴格來說不能叫做溫泉蛋。 蝦煮得剛剛熟，口感不錯。豬肉碎無乜味。細粉煮得剛好，唔會話太稔。

價格：雖然係特式湯粉，但 $11一碗咁呲嘅粉就算貴，份量都很足夠。

色：☆☆

香：☆☆

味：☆☆

價格：☆☆