卡加利Saigon Bistro的豬肉、春卷、煎蝦濛

時間： 午飯時間

日期： 2012年7月6曰

地點：250-9737 Macleod Trail, Calgary, BC

餐廳名稱：Saigon Bistro

菜名：豬肉、春卷、煎蝦濛

Bún Thịt Nướng Chả Giò, Tôm Nướng – Charbroiled Shrimps & Pork & Spring Rolls on Rice Vermicelli

色：整體賣相不錯，尚算吸引。


香：香味都可以，但冇乜特別。

味：春卷炸得夠乾身同好脆，而且春卷皮都好薄。蝦都幾爽口，不過就有D鹹。豬肉切得都夠薄，但味道就一般。濛粉的溫度非常好，唔會話太熱或太凍。

價格：$10.95一碟，價錢算合理，份量都好足。

色：☆☆☆

香：☆☆

味：☆☆☆

價格：☆☆☆

卡加利Pho thanh Vietnamese Noodle House的特別牛肉粉

時間： 午飯時間

日期： 2012年6月17曰

地點：6630 – 4 St. N.E., Calgary, AB

餐廳名稱：Pho thanh Vietnamese Noodle House

菜名：
特別牛肉粉 

色: 整體賣相不錯，生牛肉的色澤尚算新鮮。

香: 能夠聞到牛肉湯的味道。

味: 牛肉湯的味道很好，當然有加入味精。生牛肉切得夠薄，食落很稔。牛腩也切得夠薄，口感很好。牛柏葉、牛根過少，只有一兩片。佐料：芽菜、泰式九層塔、紅椒、青檬很新鮮，加入湯中能帶出其香味。整碗粉的味道不錯。

價格: $ 7.75 有咁大碗粉而且係足料，抵食！

色: ☆☆☆

香: ☆☆

味: ☆☆☆

價格: ☆☆☆☆


卡加利Tango Tropical Grill的泰式紅咖喱雞飯

時間： 午飯時間

日期： 2012年6月10曰

地點：#14 5010 4TH Street N.E., Calgary, AB

餐廳名稱：Tango Tropical Grill

菜名：
泰式紅咖喱雞飯

色: 泰式紅咖喱理應是紅色的，但這碟是啡色的。 泰式咖喱應傾向水性的，但這碟打了芡汁好似漿糊。

香: 剛拿來是很香咖喱味，飯也有飯香味。

味: 蔬菜有西蘭、花椰菜花、荷蘭豆、紹菜、蘑菇，全部都煮得剛剛好，不太生不太熟，很有口感。雞肉也有少少雞味，但雞肉沒有用醃料，味道有點淡。飯應該是用印度米，長而瘦很適合撈汁食。咖哩似中式咖哩
加泰式咖喱的混合體，味道都不錯。

價格: ＄11.95 CAD 稍貴，份量就足夠的。

色: ☆

香: ☆☆☆

味: ☆☆☆

價格: ☆☆


卡加利Sagion Star的越南香茅牛肉、雞肉、春卷、煎蝦濛

時間： 晚飯時間

日期： 2012年6月9曰

餐廳名稱：Saigon Star

地點：1941 Uxbridge Drive NW, Calgary, AB

菜名：越南香茅牛肉、雞肉、春卷、煎蝦濛 

色: 中規中矩

香: 只聞到魚露同香茅味



味: 認真麻麻，先講雞肉：又老又鞋似白灼雞肉再加香茅汁。牛肉：太重香茅味同太老。春卷：雖則很脆，但皮厚且有一股怪味似不新鮮的味道。 蝦：口感不錯，但很咸。 濛粉：又熱又碎，毫無口感。

價格: 以13.50 一碗越南濛粉價錢並不便宜。份量絕對足夠一個成年男人食。

色: ☆☆☆

香: ☆☆

味: ☆

價格: ☆